TEL: +48 46 857 60 60 , E-MAIL: recepcja@hpm.com.pl

a

hotel panorama

Restauracje

MENU

listek ka

* Zielonym listkiem oznaczyliśmy potrawy wegańskie

Przystawki /Entrees

Boczniaki po Mszczonowsku
boczniaki / cebula / zioła / pomidory / musztarda / ogórek kiszony

Oyster mushrooms in Mszczonów style
oyster mushrooms / onion / herbs / tomatoes / mustard / pickled cucumber

listek ka

17 zł

Zadymiony tatar wołowy z wędzoną słoniną 
wołowina/ kapary / szalota / podgrzybek marynowany / ogórek konserwowy / musztarda dijon / żółtko / grzanka / masło

Smoky beef tartare with smoked lard
beef / capers / shallot / marinated bay bolete / pickled cucumber / Dijon mustard / yolk / toast / butter

28 zł

Makrela confit
makrela / chutney jabłkowo-gruszkowy / oliwa truflowa / cremafraiche / majonez wasabi / grzanka

Mackerel confit
mackerel / apple and pear chutney / truffle oil / crema fraiche / wasabi mayonnaise / toast

22 zł

Sałaty /Salads

Cezar z kurczakiem lub krewetkami  – do wyboru
sałata rzymska / kurczak lub krewetki / sos Cezar / bekon / grzanki

Caesar salad with chicken – for choice
romaine lettuce / chicken or shrimps / Caesar sauce / bacon / toast

24 zł
/ 28 zł

Sałata frizee z salsą mango 
Sałata frizee /salsa mango / filetowane cytrusy / prażone migdały / tofu / grzanka

Frizee salad with mango
salsa frizze lettuce / salad mix / mango salsa / filleted citrus fruit / almonds / tofu / toast

listek ka

22 zł

Zupy /Soup

Krem z soczewicy, pieczonych pomidorów i papryki
soczewica / pomidory / papryka / ser mozzarella / pesto

Lentil, roasted potatoes and peppers cream
lentil / tomatoes / peppers / mozzarella or tofu / pesto

listek ka

14 zł

Zupa rybna
dorsz / trawa cytrynowa / liście kaffiru / curry / mleko kokosowe / kolendra

Fish soup
cod / lemongrass / kaffir leaves / curry / coconut milk / coriander

16 zł

Flaki cielęce
flaki cielęce/ warzywa/ bulion/ grzanka

Vealtripe
Vealtrip / vegetables / broth / toast

15 zł

Dania główne /Maincourses

Kanapka z własnym pastrami  
pastrami / bułka ciabata / musztarda / chutney z czerwonej cebuli / piklowany ogórek / piklowana zielona papryka pepperoni

Pastrami sandwich
homemade pastrami / ciabatta / mustard / red onion chutney / pickled cucumber / pickled green pepperoni pepper

32 zł

Wegański gulasz węgierski z ziołową bagietką
pomidory / papryka / cukinia / marchew / cebula / seler / pieczarki / czerwone wino / zioła / bagietka

Vegan Hungarian goulash with herbal baguette
tomatoes / paprika / courgetti / carrot / onion / mushrooms / red wine / herbs / baguette

25 zł

Gnochi alla vege puttanesca
gnochi vegańskie / młody szpinak / pomidory / kapary /  oliwki

Gnochi alla vege puttanesca
vegegnochi / spinach baby / tomatoes / capers / olives

29 zł

Stek z kałamarnicy
stek z kałamarnicy / tagliolini marinara / seler naciowy / kapusta pak choi

Squid steak
squidsteak / tagliolinimarinara / celery / pak choi cabbage

45 zł

Roladka z kurczaka z kozim serem i szpinakiem
roladka z kurczaka / kozi ser / szpinak / gratine ziemniaczane / sos tymiankowy / ratatouille warzywne

Chicken roulade with goat cheese and spinach
chicken roulade / goat cheese / spinach / potato gratin / thyme sauce / vegetable ratatouille

37 zł

Boczek wolno pieczony lub kotlet vegański  do wyboru
boczek lub kotlet vegański (komosa ryżowa, fasola, papryka, cebula, kukurydza) / sos bbq / frytki steakhouse / mix sałat / dressing vinegrette

Slow-roasted bacon or vegan cutlet – for choice
bacon or vegan cutlet (quinoa/bean/paprika/onion/corn) / barbecue sauce / steak house chips / salad mix / vinaigrette dressing

listek ka

35 zł

Ribeyesteak sezonowany
antrykot wołowy / sos porto / puree ziemniaczano-chrzanowe / boczniaki po prowansalsku

Rib eye steak
seasonal beef entrecote / Porto sauce / Pommes Anna potatoes / provencal oyster mushrooms

75 zł

Desery /Desserts

Ciastko czekoladowe według autorskiej receptury  Szefa kuchni
z chutney gruszkowym

Chef’s own recipe chocolate pie with pear chutney

18 zł

Sorbet wegański z granolą

Vegan sorbet with granola

listek ka

15 zł

Dania dla dzieci /Dishes for children

Domowy rosół z kluseczkami

Home broth with dumplings

10 zł

Polędwiczki z kurczaka z frytkami i mini marchewką 

Chicken tenderloin with french fries and mini carrots

18 zł

Makaron Penne z sosem bolognese 

Penne noodles with bolognese sauce

14 zł

Naleśnik z serem i polewą czekoladową

Pancake with cheese and chocolate sauce

15 zł

EnglishRussia