PODRÓŻE KULINARNE W RESTAURACJI TAMARA

Bałkany już w najbliższy czwartek i piątek!

Rozpoczynamy wyjątkowy cykl Podróży Kulinarnych w Restauracji Tamara!
Już w najbliższy czwartek i piątek (20-21.11) zapraszamy Państwa w aromatyczną wyprawę do świata kuchni bałkańskiej – intensywnej, świeżej i pełnej charakteru.
Startujemy od godziny 16:00.

🍽️ MENU BAŁKAŃSKIE

Przystawki

• Papryczki Piquillo z bałkańskim serem czosnkowym, rukolą, szpinakiem, chipsem z jarmużu, pomidorem i sosem limonkowym
• Carpaccio z ośmiornicy z zielonymi warzywami, cytrusami, ajvarem i oliwą cytrynową

Zupa

• Zupa jogurtowa z wołowymi klopsikami, grillowanymi warzywami i kruszonym serem

Dania główne

• Sea Bass z solanki z puree czosnkowym oraz pomidorami z kruszonym serem
• Ćevapčići wołowe z pitą kukurydzianą, ajvarem, karmelizowaną cebulą z octem i jogurtem z chilli

Desery

• Jabukovaca z kruszonką i budyniem waniliowym
• Sernik bałkański z morelami i owocami

Zapraszamy do odkrywania wyjątkowych smaków Bałkanów w niepowtarzalnej atmosferze Restauracji Tamara.